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Événements

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16e Samedi de la coutellerie de Solingen

Le marché des couteaux et fourches en 2023

En novembre 2023, ça va chauffer à Solingen. Préparez-vous à un week-end placé sous le signe de l'art de la coutellerie ! Les 4 et 5 novembre 2023, la ville se transformera...

De la main, pour la main - Güde, les couteaux. | Notre Imagevideo

Dans notre manufacture, chaque couteau est une pièce unique fabriquée à la main - chaque couteau est empreint de dévouement, d'expérience et d'un design innovant. Forgé pour la vie.

Parfaitement informé et équilibré : Tradition et innovation sur GÜDE-knife-blog

En tant qu'entreprise traditionnelle qui a défié la mondialisation et qui fabrique des couteaux avec passion et un savoir-faire honnête depuis quatre générations, nous connaissons notre métier comme l'intérieur de la poche de notre tablier en cuir. Nous sommes fiers d'inspirer les amateurs de couteaux du monde entier avec nos lames et nous avons beaucoup de choses à raconter à leur sujet. Vous trouverez les sujets d'actualité de la manufacture GÜDE et ce que le monde en pense dans notre blog sur les couteaux.

Sur le blog Güde

Forgeron de Solingen

Pour une manipulation et un plaisir de coupe optimaux, il est important qu'un couteau s'adapte à son propriétaire non seulement visuellement, mais aussi haptiquement et ergonomiquement. Nos séries de couteaux offrent le bon manche pour chaque main, le bon aspect pour chaque œil et surtout : la bonne lame pour chaque objet à couper. Pour y parvenir, nous travaillons avec des matériaux de la plus haute qualité et en partie spéciaux qui font de chaque utilisation une expérience particulière.

Découvrez les séries de couteaux de Solingen

Nos séries de couteaux

Nous accordons une grande importance à l'individualité, notamment dans le développement et l'optimisation de nos séries de couteaux. Cela se reflète dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans la sélection de matériaux de manche particulièrement beaux et tactiles et dans un design ergonomique unique qui permet et célèbre le travail rapide et précis. Couteau Solingen.

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Service et soins

Les couteaux spéciaux doivent faire l'objet d'une attention particulière afin qu'ils puissent offrir toute une vie de plaisir culinaire. Outre notre service exclusif d'affûtage, nous vous proposons donc un large éventail de conseils et d'astuces concernant l'entretien, le stockage et bien d'autres choses encore. Aucun compromis depuis quatre générations - Güde Couteaux Solingen.

Service et soins

Connaissance des couteaux

GÜDE- Les couteaux provenant de Solingen sont de véritables spécialités, et il est possible d'apprendre des détails passionnants sur leurs lames, leurs manches, leur fabrication et leur manipulation. De la sélection du bon acier, de son traitement et de son entretien aux techniques de coupe et à la signification de nos célèbres rivets de palme, rien de ce qui vaut la peine d'être su ne doit rester inconnu ici.

Connaissance des couteaux

Découvrez les icônes de couteaux

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55 OPÉRATIONS MANUELLES.

Nos mains fabriquent des couteaux pour vos mains - et elles le font avec passion et, selon le type de couteau, en jusqu'à 55 étapes de travail, ce dont nous ne voulons certainement pas vous priver.

Expérience du travail en usine