Nakiri Alpha Olive
169,00 €Nakiri Alpha Fasseiche
179,00 €Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Preisspanne: 93,00 € bis 154,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kiritsuke Alpha Olive
111,00 € – 185,00 €Preisspanne: 111,00 € bis 185,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kiritsuke Alpha Fasseiche
121,00 € – 197,00 €Preisspanne: 121,00 € bis 197,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Nakiri Alpha
137,00 €Der MesserGabelScherenMarkt 2023
Diesen November 2023 wird es scharf in Solingen. Bereitet Euch auf ein Wochenende voller Schneidkunst vor! Am 4. Und 5. November 2023 verwandelt sich…
ZEITLICH LIMITIERTE SONDEREDITIONFEINSCHMECKER X GÜDE
Die exklusive „Feinschmecker“-Edition vereint echte Handwerkskunst aus Solingen mit dem hohen Anspruch von Deutschlands führendem Gourmet-Magazin. Jedes Messer wird von erfahrenen Messermachern aus einem Stück Stahl handgeschmiedet und erhält einen edlen Griff aus Apfelholz sowie das fein geätzte Feinschmecker-Logo auf der Klinge – ein Symbol für ausgezeichnete Qualität und stilvollen Genuss.
FRISCH AUS DER MANUFAKTURJETZT ERHÄLTLICH IM OFFIZIELLEN GÜDE ONLINE-SHOP!
Erstmals bietet Güde Solingen die hochwertigen Messer-Serien direkt über die eigene Website zum Kauf an. Perfektioniert für Profis und Kochbegeisterte, bestechen unsere Serien durch ihre Robustheit und eine unübertroffene Modellvielfalt. Meisterhafte Schärfe aus Solingen: Güde Messer jetzt direkt bei uns erhältlich!
SEIT VIER GENERATIONEN KEINE KOMPROMISSE GÜDE MESSER SOLINGEN
„Genau so sahen Messer vor 100 Jahren aus, so wurden sie gemacht, so fühlen sie sich an.“ Dr. Karl Peter Born, Inhaber der Manufaktur und Ur-Enkel des Gründers Karl Güde.
Seit vier Generationen liefern wir Wertarbeit ohne jegliche Kompromisse und bleiben unseren Prinzipien seit inzwischen über 100 Jahren treu: Höchste Klingenqualität in Handarbeit für Kenner, Könner und Kochenthusiasten. Mit wohldurchdachten Designs, besten Materialien und präziser Verarbeitung erreichen wir für jedes Messer individuelle händische Schwerpunkte für vielfältige Anwendungen.
Traditionelles Schmiedehandwerk: MADE IN SOLINGEN
Unsere Messer werden in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten bei uns in Solingen geschmiedet, geschliffen, veredelt, geprüft, verpackt und verschickt. So stellen wir sicher, dass von Anfang bis Ende, von der Klingenspitze bis zum Kropf und von der Bestellung bis zur Verpackung jedes Detail zu unseren hohen Qualitätsansprüchen passt.
Geschmiedet fürs Leben: Einzigartige Designs aus Solingen
Vom klassischen Kochmesser über unser berühmtes Brotmesser mit speziellem GÜDE-Wellenschliff bis hin zur ausgefallenen Exklusiv-Serie – wir bieten allen Kochenthusiasten und -profis das optimale Schneidwerkzeug. Gefertigt aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl oder aufwendig geschmiedetem Damaststahl, perfekt ausbalanciert und mit angenehm haptischen Griffen aus verschiedenen hochwertigen Materialien: Unsere Messer sind einzigartig vielseitig und fürs Leben geschmiedet.
Perfekt informiert und ausbalanciert: Tradition und Innovation im GÜDE-Messerblog
Als Traditionsunternehmen, das der Globalisierung getrotzt hat und seit vier Generationen Messer aus Leidenschaft in ehrlicher Handarbeit herstellt, kennen wir unser Metier wie das Innere unserer Lederschürzentasche. Wir sind stolz darauf, Messerliebhaber weltweit mit unseren Klingen zu begeistern und haben viel davon zu berichten – aktuelle Themen aus der GÜDE-Manufaktur und was die Welt davon hält finden Sie in unserem Messerblog.
Schmiedekunst aus Solingen
Für optimales Handling und Schneidvergnügen ist es wichtig, dass ein Messer nicht nur optisch, sondern auch haptisch und ergonomisch zum Besitzer passt. Unsere Messerserien bieten für jede Hand den geeigneten Griff, für jedes Auge die richtige Erscheinung und vor allem: für jedes Schneidgut die passende Klinge. Dafür arbeiten wir mit hochwertigsten und teils speziellen Materialien, die jede Anwendung zu einem besonderen Erlebnis machen.
Unsere Messerserien
Wir legen Wert auf Individualität – insbesondere bei der Entwicklung und Optimierung unserer Messerserien. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge, die unsere Manufaktur verlässt, in der Auswahl besonders schöner und haptischer Griffmaterialien und einem einzigartigen ergonomischen Design, das fließend schnelles, präzises Arbeiten ermöglicht und zelebriert. Messer Solingen.
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Service & Pflege
Spezielle Messer brauchen spezielle Aufmerksamkeit, damit sie lebenslange Kochfreude bereiten können. Neben unserem exklusiven Abziehservice bieten wir daher auch vielerlei Tipps und Tricks rund um Pflege, Aufbewahrung und Co. Seit vier Generationen keine Kompromisse – Güde Messer Solingen.
Messerwissen
GÜDE- Messer aus Solingen sind echte Besonderheiten, zu deren Klingen, Griffen, Verarbeitung und Handling es einige spannende Details zu erfahren gibt. Von der Auswahl des richtigen Stahls über dessen Verarbeitung und Pflege bis hin zu Schneidtechniken und zur Bedeutung unserer berühmten Palmniete soll hier nichts Wissenswertes unentdeckt bleiben.
Messer Ikonen entdecken
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55 MANUELLE ARBEITSGÄNGE.
Unsere Hände machen Messer für Ihre Hände – und das mit Leidenschaft und je nach Messertyp in bis zu 55 Arbeitsschritten, die wir Ihnen keinesfalls vorenthalten möchten.
THE KNIFE. MIT EDLER JADE
Entstanden ist daraus nun die limitierte Sonderedition THE KNIFE.JADE von…
PARTNERS IN PRIME: GÜDE FOR MAX KUGEL
Höchster Anspruch an und unbändige Leidenschaft für die eigenen Produkte…
DR. BORN ZU GAST IM PODCAST STILGENUSS
Im Sommer 2020 bekam die GÜDE-Manufaktur Besuch von Podcasterin Shirin…
GÜDE MESSER – EINE FAMILIENDYNASTIE
1910 gegründet ist die Franz Güde GmbH eine der ältesten familiengeführten…















